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Le couple NUCLÉUS exprime son plein potentiel, y compris dans les filières exigeantes (PSA 0 j.)
A la SARL GAUTREL, l’équipe donne la pleine mesure du potentiel du couple : Sérénis et Piétrain by Nucléus. En PSA 0 j. depuis 5 ans, cet élevage de 560 truies productives est focalisée sur l’application de différentes règles, et les résultats sont là : 14.8 porcelets sevrés à 21 j. d’un poids moyen de 5.4 kg - moins de 3.5 % de perte en PS - Engraissement, un I.C. global incroyable !
SARL DE GAUTREL - 22 LAMBALLE
540 truies productives (10 bandes) - Voir Lettre d’information Juin 2018
Une équipe de 4 salariés épaulée par le gérant gère cette unité de 540 truies productives en Naisseur Engraisseur multisite (60 % de l’engraissement sur le site principal).
L’élevage est en PBE (Porc Bien Etre - Elevage de mâles entiers) et en PSA (Porc Sans Antibiotique dès la naissance) depuis 5 ans. Dans le contexte sanitaire Lamballais, un gros investissement est fait dans un programme vaccinal complet pour gagner en sérénité tout au long de l’élevage. Tous les critères fondamentaux sont pris en compte depuis l’entrée des cochettes (barrière anti retour et anti-franchissement pour le chauffeur, changement de cottes et bottes à chaque stade de l’élevage, nettoyage des mains, …), en passant par la maternité (chaque objet à sa place, gain de temps pour tous; chaque truie a sa place en fonction de sa parité, pour une meilleure organisation du travail).
Un grand message à retenir : les résultats en maternité se préparent en amont par l'homogénéité du cheptel, mesuré par les épaisseurs de lard à différents stades - l’adaptation de l’alimentation en conséquence - un état d’engraissement contrôlé par un faible ingéré total des truies (1138 kg/truie présente/an), et un très bon contact homme-animal.
Les résultats sont éloquents et en constante progression :
Performances 2017 - 2021 :
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2017 |
2020 |
2021 |
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Porcs produits/truie présente/an |
27,6 |
28,6 |
28,9 |
|
IC éco Global |
2,56 |
2,52 |
2,50 |
|
IC Tech 8-115 kg |
2,32 |
2,27 |
2,27 |
|
Age à 115 kg |
180 j |
175 j |
174 j |
|
Taux de perte et saisies Sevrage-Vente |
4,1 % |
Performances G3T (01/01/2022 au 30/06/2022) :
- Nombre de porcelets sevrés par truie productive/an : 37,25
- Nombre de porcelets sevrés/portée : 14,49
- Nombre de porcelets nés totaux : 17,25
avec une progression régulière du nombre de sevrés par portée de 0,25 porcelet par an
Quels sont les facteurs clés de succès ?-
une biosécurité très fine pour pallier l’environnement et la densité porcine.
-
travail sur l’adaptation des cochettes : depuis l’entrée en quarantaine (nettoyée - désinfectée chauffée en hiver), puis par un suivi précis des mesures d’épaisseur de lard et un allottement en conséquence.
-
une gestion standardisée de la maternité dans l’allocation des outils (rangement - propreté), comme des animaux (toujours les mêmes places en fonction de la parité), afin d’homogénéiser le travail quelque soit la personne en charge.
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