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Présentation :

3 Associés : Franck - Anthony et Patrice

Porc : 180 Truies présentes en 4 bandes de 40 à la MB

Vaches laitières : 60 VL et quota de 540 000 l

120 ha de SAU

Les bâtiments de naissage ont été construits en 1997 et 2003, puis différents réaménagements.

• Une quarantaine de réception et d’acclimatation dans un bâtiment dédié avec caillebotis partiel en 3 salles, dont une salle servant à la distribution du REGUMATE et le contact avec quelques truies gestantes.
• Une Verraterie conduite en tout plein-tout vide, avec nettoyage et désinfection intégrales entre chaque bande en 9 cases de 5 truies - programme lumineux de 7h à 22h
• Gestantes sous hangar sur caillebotis partiel et paille.
• Quatre petites salles de Maternité (2x12 - 1x10 - 1X6), équipés en cages balances

Points forts : Propreté - Hygiène - Nombre réduit de truies par salle en quarantaine

Points d’amélioration : ci dessous les projets - luminosité des salles - beaucoup de petites salles pour la maternité Ú surveillance

Les bâtiments de PS et Engraissements sont sur un second site distant de 500 m (+ 1 lot sur 3 est en partie engraissé à l’extérieur en façonnage - 432 places).

Projets :

• La gestante actuelle sur paille, bâtiment mal isolé avec un contrôle plus difficile de l’alimentation. Le projet consiste à refaire ce bâtiment et y mettre un système d’alimentation type SELFi afin de mieux contrôler l’ingéré (et obtenir un troupeau plus homogène en ELD)
• Contrôler l’alimentation en maternité est un second objectif afin d’optimiser la production laitière, la distribution en Materneo est en projet

Conduite d’élevage sur la partie naissage :

1.  Achat de cochettes SERENIS by NUCLEUS => Planning clair et validé tous les ans sur un objectif d’âge à la MB de 380 jours (Planning qui tient compte des différences de conduite entre le multiplicateur le GAEC BARANGER). Poids moyen à l’arrivée de 115 kgs pour une IA prévue 12 semaines après l’arrivée
2. Achat de verrats VIGOR By NUCLEUS => verrat souffleur et quelques saillies par bande
3. En quarantaine, les cochettes sont vues 2 fois par jour avec entrée dans toutes les cases pour faciliter le contact Homme x animal. Patrice : “Elles viennent de plus en plus facilement nous voir, ce qui montre bien le travail génétique accompli sur le comportement des animaux”.
4. Sevrage le mercredi matin à 10 h pour démarrer les détections dès le vendredi matin, détection qui se poursuit jusqu’à la fin de toutes les châleurs. Au moment du sevrage, les ELD sont accomplies pour alloter (les truies sont rangées par (âge x ELD) en 9 cases - disposition qui sera conservée en gestante). Les truies et cochettes sont bloquées au moment des 2 repas
5. Livraison des doses en 2 fois : vendredi et lundi en sécurisant le nombre de doses (ne pas en manquer).
6. Contrôle échographie fait par l’éleveur à J23-25
7. Pas de programme alimentaire spécifique en gestante, mais une révision des doseurs tous les 15 j.
8. Mesure de l’ELD à l’entrée en maternité.
9. Les cochettes sont regroupées dans une salle avec 2 truies de rang 2
10. Les soins aux porcelets sont faits à J+1
11. Sevrage précoce de 50 porcelets pour homogénéiser le sevrage de 13,5 porcelets sous la mère jusqu’à 21j d’allaitement Ú 14,5 porcelets sevrés/portée au total

Points forts : Propreté (raclage en quarantaine tous les jours …) - rigueur et méthode de travail - Suivi quotidien (présence)

Points de questionnement : 1 seul verrat pour 40 truies/bande - luminosité en verraterie - protocole d’IA spécifique

Pourquoi l’éleveur a arrêté l’autorenouvellement ?

Pratiqué dans l’élevage jusqu’en 2010, questionné par son technicien sur l’adéquation technico économique de ce choix, l’éleveur a fait le choix d’arrêter son autorenouvellement pour 3 raisons :

• “une productivité qui stagnait”,
• “un retard qui se creusait sur la qualité des cochettes produites, des animaux plus difficiles à trier sur le G3; et en conséquence une baisse des PV sur les porcs charcutiers produits”,
•  “l’autorenouvellement, c’est du boulot. Pour bien le faire il faut y passer du temps. Suivre 2 troupeaux dans le même élevage, c’est pas toujours rationnel”

Tout choix est respectable. Questionner ses choix techniques et leur pertinence à intervalle régulier est le propre d’un chef d’entreprise.

Au final, quels sont les résultats techniques de l’élevage sur la partie naissage ?

(Résultats GTTT IFIP)

Et les données de GTE (10/2018 à 10/2019)

• 30 porcs produits/truie présente/an
• 2,53 d’Indice de Consommation Globale
• Taux de perte Sevrage-Vente de 4 %
• IC économique (8-115 kg) de 2,30
• GMQ technique (8-115 kg) de 770 g/j
• 61 % de TMP
• PV globale de 20,3 c

SERENIS by Nucleus x Piétrain by Nucleus

Les résultats sûrs x La référence économique